Chacun de nous sait à quel point les aliments sucrés peuvent être nocifs pour notre santé. Certains aliments contiennent des quantités inattendues de sucres cachés qui peuvent être néfastes pour notre corps. Découvrez les 7 aliments pleins de sucres cachés que vous ne soupçonneriez pas !
Évitez les pièges des aliments sucrés cachés
Les éléments nutritifs de l’alimentation sont très importants. Il est donc important de savoir reconnaître les aliments riches en sucres cachés et d’en éviter la consommation excessive. La quantité de sucres ajoutés est indiquée sur les étiquettes nutritionnelles mais parfois les aliments contiennent des sucres naturels, les fameux « sucres cachés ».
Les 7 aliments à éviter pour ne pas trop consommer de sucres
Certains aliments sont les principaux représentants de la consommation de sucres cachés. La plupart des gens n’imagine pas que ces aliments contiennent autant de sucres :
- Les jus de fruits : malgré leurs propriétés nutritives, les jus de fruits sont chargés en sucres. En effet, lors de la transformation des fruits, les éléments nutritifs sont modifiés et le taux de sucres naturels augmente.
- Les sauces préparées : en général, les sauces contiennent des quantités importantes de sucres pour les conserver et ajouter du goût. Parfois, elles sont même beaucoup trop sucrées et contiennent plus de sucres que les produits sucrés.
- Les produits « santé » : ces produits sont souvent très riches en sucres cachés. Il est donc préférable de lire attentivement l’étiquette nutritionnelle pour être conscient de la teneur en sucres des produits.
- Les boissons énergisantes : les boissons énergisantes sont chargées en sucres ajoutés et contiennent très peu de vitamines ou éléments nutritifs. Il est donc préférable de les consommer avec modération.
- Les produits laitiers sucrés : les produits laitiers sucrés sont une source importante de sucres cachés. Il est donc important de bien lire les étiquettes nutritionnelles afin de connaître le taux de sucres.
- Les céréales : les céréales sont souvent des aliments très riches en sucres. Il est préférable de lire attentivement l’étiquette nutritionnelle avant de consommer ces aliments.
- Les aliments transformés : presque tous les aliments transformés contiennent des quantités importantes de sucres ajoutés. Il est donc important de les limiter au maximum.
Comment identifier les aliments cachés truffés de sucres ?
Chaque aliment qui contient des sucres cachés est identifié par son étiquette nutritionnelle. Il est important de garder à l’esprit que les sucres et les glucides sont très souvent synonymes. En effet, les sucres sont des glucides, donc si un aliment contient des glucides, il est probable qu’il contienne des sucres. Il est également important de noter que les produits laitiers contiennent des quantités importantes de sucres.
Mangez équilibré et protégez votre santé
Une alimentation équilibrée est la meilleure façon de protéger sa santé. Il est important de manger varié pour obtenir les nutriments dont nous avons besoin. Les aliments riches en sucres ne doivent être consommés de façon occasionnelle et limitée. Il est préférable de consommer des fruits et légumes frais pour obtenir les vitamines et éléments nutritifs nécessaires à notre organisme.
Les risques liés à une consommation excessive de sucres cachés
Une consommation excessive de sucres cachés peut entraîner des problèmes de santé. En effet, ces aliments entraînent une augmentation du taux de sucre dans le sang et peuvent augmenter le risque de surpoids et d’obésité. Ils peuvent également augmenter le risque de diabète de type 2 et d’hypertension artérielle. Consommer des sucres cachés peut également entraîner une augmentation de la teneur en graisses dans le sang et augmenter le risque de maladies cardiaques.
Bien que les aliments sucrés cachés puissent être plaisants, une consommation excessive peut entraîner des problèmes de santé. Il est donc conseillé de consommer ces aliments avec modération et de privilégier une alimentation variée et équilibrée. Si vous avez des doutes, il est préférable de lire attentivement l’étiquette nutritionnelle des produits avant de les consommer et de limiter vos consommations de sucres cachés.
Sources
- Ciappio, C. N. (2017). Nutrition et santé publique: Principes et méthodes de base. Springer.
- Estruch, R. (2013). Aliments et bien-être. John Wiley & Sons.
- Granic, I., & Ferrer-Fons, M. (2020). Alimentation et nutrition. Springer.
Une alimentation saine et équilibrée est un moyen important de maintenir sa santé et de prévenir les maladies. Bien que les aliments riches en sucres cachés puissent être délicieux, il est important de les consommer avec modération et de privilégier une alimentation variée et équilibrée. Pour en savoir plus sur le sujet, n’hésitez pas à lire nos articles sur l’alimentation équilibrée et sur les aliments à éviter.