Avez-vous déjà préféré l’existence de légumes qui prospéraient et se développaient de manière abondante et saine avec une quantité minimale d’eau ? C’est tout à fait vrai : alors que de nombreuses plantes apparaissent en effet une irrigation substantielle pour croître favorablement, certaines s’épanouissent avec une quantité très limitée d’eau.
Cette réalité offre une occasion précieuse de maintenir les cultures même pendant les périodes de sécheresse qui sont de plus en plus prolongées en raison de l’été qui s’étend progressivement. Vous demandez peut-être quels sont ces légumes qui résistent si peu d’arrosage ? Découvrez les réponses en parcourant la liste ci-dessous.
Compte tenu de l’été et de la sécheresse, il faut planter ces légumes (ils ont besoin de très peu d’eau) !
Avec la préoccupation croissante du changement climatique, la problématique de la sécheresse prend de l’ampleur, touchant même des régions qui étaient épargnées jusqu’à récemment, dont l’Italie.
Situé au cœur de la Méditerranée, notre pays a longtemps joué d’un climat doux et tempéré. Cependant, ces dernières années, nous avons également observé une hausse des températures, se reflétant par des étés brûlants et des hivers exceptionnellement doux.
La pénurie de précipitations, parfois étalée sur des mois entiers, engendre toute une série de désagréments, particulièrement visibles dans le secteur agricole, avec des conséquences économiques et sociales considérables. Néanmoins, certaines cultures ne subissent pas ou peu les effets du manque d’eau.
À mesure que les températures continuent d’augmenter, il est probable que ces cultures gagnent en importance pour contrer, du moins partiellement, les défis agricoles induits. Voici les légumes qui se distinguent dans ce contexte.
Vous pouvez faire pousser ces légumes (presque) SANS EAU, vous les mettez toujours sur la table | Vous n’aurez plus de soucis l’été
Voyons directement quels sont les légumes qui peuvent prospérer avec un apport minimal en eau. Bien que la liste ne soit pas exhaustive, elle demeure captivante, car elle rassemble des variétés largement populaires, polyvalentes et appréciées. Parmi ces choix décrivant des légumineuses, certaines variantes de salades, des légumes de saison précoce et des tubercules délicieux, à savoir :
L’ail, les oignons et les échalotes, qui jouent un rôle essentiel dans toutes les cuisines pour rehausser les saveurs des plats.
Les légumes à croissance rapide typiques du printemps (tels que les épinards, les radis, les tomates siccagno, les pommes de terre, les nouvelles pommes de terre, etc.).
La roquette, qui nécessite une irrigation fréquente, mais avec une quantité minime d’eau, surtout si les graines sont préalablement hydratées avant la mise en terre.
Les haricots, capables de résister à des périodes de sécheresse assez prolongées.
En somme, ces légumes pourraient jouer un rôle salvateur face à la perspective croissante de la pénurie d’eau en Italie. Il est sage de les envisager, surtout si vous avez un jardin potager et que vous résidez dans les régions du centre-sud ou insulaires, où les sécheresses tendent à s’étirer sur de longues périodes. De plus, ce sont des aliments sains, délicieux et naturels, ne trouvez-vous pas ?
À vous de jouer maintenant !
