Bien que sa saveur ne soit pas toujours agréable à déguster seule, l’ail est souvent l’ingrédient idéal pour rehausser la saveur de nos plats les plus savoureux !
L’ail, à la fois unique et inimitable, peut être cultivé facilement dans un potager ou même dans un pot sur le balcon ou la terrasse, permettant d’obtenir un bulbe complet en quelques mois seulement.
Cependant, peu de gens savent que planter une gousse d’ail sur le balcon peut également être… utile ! Vous en doutez ? Laissez-nous vous expliquer pourquoi.
Repousser les parasites
L’effet principal et bien connu de la plantation d’ail sur le balcon, dans le potager ou le jardin est son pouvoir antiparasitaire.
En effet, l’ail enfoui dégage une légère odeur piquante qui agit comme un répulsif contre certains parasites courants des plantes, tels que les pucerons et la cochenille.
Ainsi, placer une gousse d’ail dans un pot sur le balcon peut aider à prévenir l’infestation de ces parasites.
NB: Si une infestation est déjà présente, il est préférable d’utiliser un produit spécifique ou un remède naturel pour éloigner ces indésirables !
Prévenir les maladies fongiques
Malheureusement, surtout pendant les mois chauds, les maladies fongiques peuvent se propager par les spores d’une plante à l’autre. Planter de l’ail dans le jardin ou en garder à proximité d’autres plantes peut réduire ce risque.
En plus de cet effet général, les gousses d’ail peuvent être utilisées pour créer un macérat d’ail à pulvériser sur les plantes atteintes, affaiblissant ainsi le champignon et favorisant la disparition de la maladie.
Améliore la santé des autres plantes
La présence d’ail planté dans le sol où d’autres plantes se trouvent peut favoriser leur développement. Grâce à ses composés riches en phosphore qui renforcent les racines et la santé générale des plantes, l’ail les aide à prospérer.
Conserver l’ail dans une grande jardinière ou directement dans le sol du jardin peut donc être bénéfique pour toutes les autres plantes, offrant ainsi une réserve d’ampoules.
Il vous donne une réserve d’ampoules
Après avoir planté les clous de girofle, il est temps de récolter les bulbes environ 5 à 6 mois plus tard.
Ces bulbes peuvent être récoltés et utilisés de nombreuses façons pour aromatiser vos plats. Pour obtenir une véritable réserve d’ampoules, il suffit de planter davantage de clous de girofle.
Comment le planter ?
Maintenant que nous avons découvert tous les avantages de l’ail, il est temps de planter les clous de girofle ! Voici comment procéder.
Tout d’abord, retirez la membrane externe de chaque clou de girofle, en ne gardant que sa partie centrale, et veillez à ne pas l’endommager.
Ensuite, préparez un pot de taille moyenne et remplissez-le d’un sol meuble et riche en nutriments. Il est recommandé d’enrichir le sol avec du sable et un peu de tourbe.
Maintenant, enfouissez les clous de girofle à une profondeur d’environ 3 à 5 cm après avoir humidifié le sol. Si vous utilisez un grand pot ou plantez directement dans le jardin, vous pouvez planter plusieurs clous de girofle, en veillant à les espacer d’au moins 10 à 15 cm les uns des autres, ou à une distance raisonnable des autres plantes.
Ensuite, arrosez légèrement. Maintenez le sol humide en effectuant des arrosages réguliers, mais veillez à ne pas trop arroser. Au bout de quelques semaines, les feuilles commenceront à émerger du sol !
À vous de jouer maintenant !
