La courgette est une véritable mine de vitamine C et d’autres nutriments, et plus sa peau est foncée, plus elle regorge de bienfaits. En plus d’être peu calorique, ce légume se prête admirablement à une multitude de préparations culinaires : farci, cuit au four, mijoté, en salade, en frites ou même intégré dans des smoothies de légumes. Cultiver la courgette est également d’une simplicité déconcertante, en faisant d’elle l’un des légumes les plus accessibles à cultiver. Que vous disposiez d’un petit jardin ou d’un potager, vous pouvez facilement faire pousser des courgettes et profiter d’une récolte abondante tout au long de l’été. Découvrons ensemble comment vous y prenez !
La courgette, l’astuce pour avoir une récolte triplée et riche en quelques semaines seulement !
Pour réussir la culture des courgettes, il est essentiel de les planter en plein soleil, une fois que le sol s’est réchauffé. Précipiter leurs semis en début de saison ne sert à rien, car les graines risquent de ne pas germer et de pourrir. Le moment idéal pour planter des courgettes est l’arrivée de l’été, car elles ont prospéré durant les mois chauds. Ainsi, il est avantageux de les planter au milieu de l’été, car elles apprécient le temps chaud et ont tendance à croître et à fructifier rapidement si elles sont plantées plus tard dans la saison.
Mai est le mois recommandé pour le semis direct des courgettes, mais il est crucial d’attendre que la température se stabilise autour de 20 à 25 degrés Celsius. Les variétés plus compactes et buissonnantes ont tendance à fructifier plus rapidement et, selon le climat de votre région, elles peuvent être plantées jusqu’à la mi-août, prêtes à être présentées avant l’arrivée des gelées d’automne. accélérer donc à récolter les courgettes avant que le gel ne les affecte, en faisant attention à la période de semis.
Les courgettes ont une croissance rapide et peuvent être réalisées en seulement 45 à 55 jours, lorsqu’elles dépassent une longueur de 15 à 30 cm. Cependant, vous pouvez les récolter plus tôt ou plus tard en fonction de vos préférences. Pour cela, utilisez un couteau pour couper la tige du fruit, sans le tirer. Une bonne pratique consiste à récolter tôt et fréquemment, car la courgette est un producteur prolifique et une récolte régulière stimule une production plus abondante.
Pour favoriser une croissance optimale, il est également recommandé de tailler les courgettes pendant leur développement afin de permettre à plus de soleil d’atteindre la plante. Lors de la taille, veillez à ne pas enlever toutes les feuilles, mais concentrez-vous sur les plus grandes et coupez-les près de la base de la plante, en laissant le reste du feuillage intact. Comme pour la plupart des plantes, il est également bénéfique d’éliminer les feuilles mortes ou mourantes pour que la plante n’utilise pas inutilement son énergie ou ses ressources pour les maintenir en vie.
Planter des courgettes en pot est possible, si vous faites cela vous aurez une récolte riche et abondante !
Il n’est pas nécessaire d’avoir un vaste jardin pour cultiver des courgettes, car elles peuvent également prospérer dans des pots d’un diamètre d’au moins 60 cm et d’une profondeur d’au moins 30 cm. Si vous évitez d’un espace limité, faire pousser des courgettes dans des récipients ou des pots peut être une solution pratique pour économiser de l’espace. Assurez-vous simplement d’utiliser des pots bien drainés et un terreau léger contenant des ingrédients tels que de la mousse de tourbe, du compost ou de l’écorce fine.
Pour une culture biologique, mélangez du compost ou du fumier bien décomposé dans le sol avant de planteur pour fournir une abondance de nutriments à vos plantes. Si vous optez pour une culture non biologique, l’engrais équilibré et soluble dans l’eau est le meilleur choix. Appliquez l’engrais lors de l’arrosage toutes les quatre semaines pendant les mois d’été.
Plantez deux à trois graines de courgettes près du centre du pot, à environ un pouce de profondeur, en laissant un petit espace entre chaque graine. Maintenez le sol légèrement humide mais pas détrempé pendant la première semaine ou deux jusqu’à ce que les graines germent. Après deux semaines, éliminez tous les semis sauf les plus robustes. Une fois que les graines ont germé, réduisez l’arrosage en attendant que les cinq premiers pouces de sol sèchent complètement entre chaque arrosage. Les plantes de courgettes ont besoin d’un approvisionnement en eau constant pour prospérer, mais un excès d’eau peut entraîner des problèmes de pourriture et faire jaunir le feuillage. Offrez-leur un minimum de six heures d’ensoleillement par jour, mais plus il ya de soleil, mieux c’est.
En suivant ces conseils simples, vous réussirez une récolte abondante et prospère de courgettes tout au long de l’été !
À vous de jouer maintenant !
