Quoi de plus délicieux qu’une glace artisanale au kiwi et à la banane pour affronter les premières chaleurs estivales et se rafraîchir avec plaisir ? Rien ne surpasse cette sensation. Ce dessert est l’idéal pour les goûters d’été, et je vous assure qu’il vous comblera de bonheur avec sa texture crémeuse et son plaisir à la dégustation.
Cette glace est encore plus savoureuse que celle d’un glacier, car elle est entièrement faite maison, ce qui la rend irrésistible pour les adultes comme pour les enfants. Vous verrez, elle disparaîtra en un clin d’œil ! Elle est aussi parfaite pour clôturer un dîner entre amis avec panache.
De plus, sa légèreté permettra même aux personnes au régime de se faire plaisir sans culpabilité. La préparation est un véritable plaisir en soi, car elle est simple et rapide, ne nécessitant que 2 ingrédients et aucune cuisson. Vous serez surpris de la rapidité avec laquelle vous pourrez déguster cette délicieuse glace artisanale.
Alors, n’hésitez plus et savourez ce dessert rafraîchissant qui fera le bonheur de toute la famille pendant les chaudes journées d’été. Une vraie gourmandise qui égayera vos moments de plaisir estival !
La recette de la glace kiwi et banane, seulement 2 ingrédients : c’est délicieux !
Préparation rapide : 10 à 15 minutes
Repos au congélateur : 2 heures
Repos à température ambiante : 20 minutes
Temps total : environ 2 heures et 30 minutes
Quantité : 3 verres
Calories : 160 par verre
Ingrédients
- 3-4 kiwis
- 3 bananes
Préparation
Tout d’abord, commencez par équeuter et éplucher les bananes. Coupez-les en tranches et placez-les sur une assiette, puis mettez-les au congélateur pendant 2 heures.
Pendant ce temps, prenez les kiwis, coupez-les en morceaux et placez-les également sur une assiette. Transférez-les au congélateur pour qu’ils reposent aussi pendant 2 heures.
Après ces 2 heures, sortez les fruits du congélateur et laissez-les reposer à température ambiante sur les assiettes pendant 20 minutes.
Ensuite, prenez les bananes et transférez-les dans un bol. Utilisez un mixeur plongeant pour les battre jusqu’à obtenir une crème lisse et homogène. Mélangez bien à l’aide d’une spatule, puis réutilisez le mixeur plongeant pour encore plus de consistance. Versez la moitié de cette crème de banane dans une poche à douille munie d’une douille étoile en métal.
Ajoutez les kiwis à l’autre moitié du mélange laissé dans le bol. Battez-les également avec le mixeur plongeant, puis ajoutez la crème de kiwi obtenue dans la poche à douille avec la crème de banane.
Enfin, à l’aide d’une poche à douille, transférez la glace dans deux coupes spéciales. Garnissez d’une tranche de kiwi coupée en rondelles, prenez votre cuillère et servez ce délicieux dessert.
Astuce : Vous avez le choix de servir la glace directement dans vos tasses ou verres, sans utiliser le sac à poche. Toutefois, si vous recherchez un résultat esthétique plus élégant et scénographique, optez plutôt pour l’utilisation du sac à poche !
Si vous souhaitez suivre étape par étape la préparation de la glace kiwi et banane, vous pouvez regarder la recette en vidéo et vous abonner à la chaîne YouTube pour encore plus d’idées gourmandes !
À vous de jouer maintenant !