La combinaison de concombre, de tomates cerises et d’avocat dans une salade crée le plat idéal pour les journées estivales. Sa fraîcheur tout autant que sa capacité à satisfaire en font une délectation estivale par excellence. Cette salade se révèle être votre meilleur allié pour faire face à la chaleur, en garantissant un déjeuner ou un dîner à la fois appétissant et délicieux.

De plus, elle peut également être appréciée en accompagnement de plats principaux, offrant ainsi une touche de saveurs délicieuses et mettant en valeur les légumes. Même les enfants, généralement peu enthousiastes à l’idée de consommer des légumes, ne résisteront pas à la tentation de cette salade, ce qui peut constituer un véritable exploit. De surcroît, cette préparation assure une expérience culinaire légère, savoureuse et revigorante.

Quant à la préparation, elle est d’une simplicité remarquable et se déroule si rapidement que vous n’aurez guère le temps de revêtir votre tablier. Grâce à son caractère salade, elle ne nécessite même pas de cuisson, ce qui facilite encore davantage son élaboration.

Recette de salade de concombre, tomate cerise et avocat : bonne et savoureuse !

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de repos : 10 minutes
Temps total : 15 minutes
Portions : 3
Calories : 260 par portion

Ingrédients

  • 250 g de tomates cerises coupées en quartiers
  • 1 avocat pelé et pelé
  • 1 jus de citron
  • ½ concombre en dés
  • ½ oignon rouge tranché
  • un filet d’huile d’olive
  • Juste assez de persil haché
  • Juste assez de poivre noir
  • Juste assez de sel

Préparation

Pour débuter, disposez les oignons émincés dans un récipient, aspergez-les d’un peu de jus de citron, puis intégrez les dés de concombre, les quartiers de tomates cerises, les morceaux d’avocat pelé et haché, ainsi que le persil finement haché.

Ajoutez ensuite une touche d’huile d’olive, assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre, et mélangez minutieusement pour imprégner chaque ingrédient des saveurs. Transférez la salade dans les assiettes de service et proposez-la à table, en accompagnement d’un plat de viande ou de poisson maigre.

Pour une démonstration visuelle de la préparation de cette salade aux légumes frais, vous avez la possibilité de consulter la vidéo de recette sur notre chaîne YouTube. Nous vous encourageons également à vous abonner à notre chaîne pour plus d’idées culinaires et de délices à découvrir !

À vous de jouer maintenant !