La culture des tomates est une source de plaisir tant pour les jardiniers amateurs que pour les professionnels. Cependant, cela soulève souvent des questions quant à leur entretien. Doit-on laisser les tomates se développer en buisson ou les attacher ? Quand est-il préférable de couper les feuilles inférieures des plants de tomates ? Est-il nécessaire de tailler les plants de tomates ? Comment éviter que les tomates ne poussent trop en hauteur ? Faut-il laisser les gourmands des tomates ou les supprimer ? Ces interrogations sont nombreuses, et nous allons tenter d’y répondre en dressant un panorama complet pour vous aider à obtenir des tomates de qualité.

Attacher ou laisser buissonner les tomates : comment choisir ?

Avant tout, il est important de prendre en considération que cette décision dépend en grande partie du type de tomate que vous cultivez. Lorsque vous semez des graines ou achetez des plants de tomates, il est crucial de prêter attention au type de tomate que vous avez (en dehors de la variété). En réalité, il existe deux catégories principales : les tomates déterminées et les tomates indéterminées.

Les tomates déterminées

À la différence des tomates déterminées, qui atteignent une taille définie, les variétés indéterminées continuent de croître tout au long de la saison et nécessitent un support pour éviter que les tiges ne se cassent sous le poids des fruits. Il est donc recommandé de les attacher à un tuteur ou à une structure solide. Les tuteurs peuvent atteindre une hauteur de 2 mètres voire 2,50 mètres. Pour ces variétés, la taille des plants est généralement pratiquée afin d’éviter une croissance excessive qui pourrait conduire à la production de fruits plus petits ou qui n’atteindraient pas leur maturité complète.

Pour mieux comprendre les subtilités et savoir ce que vous pouvez ou ne pouvez pas faire, je vous recommande vivement la lecture du résumé détaillé du Canotier Jardinier. Il convient également de prendre en compte si vous cultivez vos tomates en serre ou en extérieur, car cela peut influencer les pratiques culturales appropriées.

Quand et comment tailler les feuilles du bas des tomates ?

La taille des feuilles inférieures des plants de tomates joue un rôle important dans l’amélioration de la circulation de l’air autour des plantes, réduisant ainsi les risques de maladies tels que le mildiou. Voici quelques conseils sur le moment opportun pour effectuer cette opération :

Au moment de la plantation : retirez les premières feuilles qui se trouvent au niveau du sol afin d’éviter tout contact avec le sol et de prévenir les maladies.

Lorsque les fruits commencent à se former : éliminez les feuilles qui se trouvent directement à proximité des grappes de fruits pour favoriser leur maturation et limiter la formation de moisissures.

Pendant la saison de croissance : taillez régulièrement les feuilles inférieures pour maintenir une bonne circulation d’air et faciliter l’accès aux fruits lors de la récolte.

Pourquoi et comment tailler les pieds de tomates ?

La taille des plants de tomates présente plusieurs avantages :

Stimule la croissance des fruits en concentrant l’énergie de la plante sur leur développement.
Facilite l’aération et la pénétration de la lumière, réduisant ainsi les problèmes de maladies.
Régule la hauteur des plants pour faciliter leur entretien et la récolte.

Pour tailler vos plants de tomates, vous pouvez suivre les étapes suivantes :

Supprimez les gourmands : ces petites pousses qui apparaissent entre les feuilles et la tige principale. Il est généralement recommandé de les enlever dès qu’ils atteignent quelques centimètres de long.
Taillez les extrémités : si un plant de tomate devient trop haut, vous pouvez couper l’extrémité de la tige principale pour limiter sa croissance. Cependant, attendez que plusieurs grappes de fruits se soient formées avant de le faire.
Éclaircissez les branches : si votre plant de tomate devient trop dense, n’hésitez pas à supprimer quelques branches secondaires afin de favoriser la circulation de l’air et la pénétration de la lumière.

Comment empêcher les pieds de tomates de monter trop haut ?

Si vous souhaitez contrôler la hauteur de vos plants de tomates indéterminées, voici quelques conseils utiles :

Choisissez des variétés adaptées : Certaines variétés de tomates ont naturellement une croissance plus compacte, ce qui réduit le besoin de taille fréquente. Si vous avez un espace limité ou si vous préférez éviter les efforts de taille, privilégiez ces variétés.
Utilisez des tuteurs appropriés : En guidant vos plants de tomates le long d’un tuteur, vous pouvez contrôler leur hauteur. Choisissez un tuteur de la hauteur souhaitée et assurez-vous de bien attacher les tiges tout au long de leur croissance.
Pratiquez une taille régulière : Comme mentionné précédemment, la taille des plants de tomates permet de limiter leur hauteur. N’hésitez pas à effectuer cette opération dès que nécessaire pour éviter que vos plants ne deviennent trop envahissants.

Gardez à l’esprit qu’il n’y a pas de méthode universelle en matière de jardinage, et vous devrez effectuer vos propres expériences avec des plants de tomates déterminées et indéterminées. Les résultats peuvent varier en fonction de votre région, de votre méthode de culture, de la quantité de pluie et d’humidité, etc. N’hésitez pas à partager vos informations ou photos en commentaires, cela peut être utile pour les autres jardiniers.

À vous de jouer maintenant !