La préservation des poêles requiert le respect de certaines règles pour assurer leur durabilité. En effet, Si vous désirez de continuer à faire des omelettes parfaitement roulées et des crêpes lisses et impeccables, il est crucial de veiller à ce que votre poêle reste en meilleur état.

Cela dit, voici une liste des 10 erreurs à ne pas faire pour prolonger la durée de vie de votre poêle le plus longtemps possible.

UTILISER DES USTENSILES EN MÉTAL

Il est primordial de se rappeler de ne pas utiliser d’ustensiles en métal sur votre poêle, ce qui est probablement la règle la plus importante. La dernière chose que vous souhaitez faire est de gratter le revêtement antiadhésif. Il est préférable d’opter pour des ustensiles en bois ou en silicone.

PRÉCHAUFFER À VIDE

En effet, lorsque vous chauffez une poêle sans y mettre de contenu, seul le revêtement est chauffé. Cela peut entraîner la détérioration du revêtement antiadhésif et la libération de substances toxiques dans l’air, ce qui est à éviter à tout prix.

FAIRE CHAUFFER LES CHOSES À TROP FORTE TEMPÉRATURE

Il est conseillé de ne pas de mijoter à feu très vif une fois que vous avez commencé la cuisson. Même si vous avez des aliments dans la poêle, une température extrêmement élevée peut entraîner la détérioration de votre poêle.

EMPILER VOS USTENSILES DE CUISSON

Il peut être tentant d’empiler vos ustensiles de cuisine pour optimiser l’espace, mais il est important de se rappeler que votre poêle est très délicate. Les autres ustensiles peuvent rayer le fond de la poêle, tout comme des ustensiles en métal le feraient. Faites de votre mieux pour trouver des alternatives pour ranger vos poêles sans les empiler. Cependant, si vous manquez vraiment d’espace et que l’empilage est inévitable, placez un matériau doux, comme un tissu, entre les ustensiles de cuisson afin de prévenir les frottements et l’abrasion.

UTILISER SA POÊLE APRÈS LA RUPTURE DE L’ENDUIT

Quand vous constatez que le revêtement antiadhésif se détache, il est capital de remplacer votre poêle. Les morceaux du revêtement risquent de se combiner à vos aliments, ce qui n’est pas préférables au moment de la cuisson. Veillez à ne pas consommer les particules qui se détachent du revêtement de votre poêle antiadhésive.

NE PAS AJOUTER DE MATIÈRE GRASSE DANS VOTRE POÊLE AVANT SON UTILISATION

Pour simplifier le glissement des aliments et conserver la durabilité de votre poêle, il est conseillé d’ajouter une petite quantité de matière grasse comme l’huile ou du beurre lors de la cuisson. En effet, cette recette permettra de prévenir les accrochages et d’éviter d’abîmer le revêtement de la poêle.

UTILISER UN SPRAY DE CUISSON

Il est souhaitable d’empêcher l’usage de sprays de cuisson, puisqu’ils peuvent poser des problèmes de nettoyage et poquer l’accumulation d’un résidu collant et désagréable sur la surface de la poêle.

METTRE VOTRE POÊLE CHAUDE SOUS L’EAU FROIDE

Ce conseille s’applique à pratiquement tous les ustensiles de cuisine, d’autant plus qu’un changement rapide de température peut créer la déformation d’une poêle et la rendre pratiquement inutilisable. En effet, il est donc capital de laisser tiédir une poêle chaude avant de la nettoyer, pour éviter de la détériorer de manière irréversible.

UTILISER LE LAVE-VAISSELLE

Malgré que les lave-vaisselles soient pratiques pour gagner du temps, c’est tout le contraire quand il s’agit de poêles, notamment celles avec un revêtement antiadhésif. Le lave-vaisselle peut facilement déformer et altérer votre poêle antiadhésive en raison des solutions de nettoyage agressives et des variations de température élevées.

Bien que certaines poêles antiadhésives soient étiquetées comme étant sûres pour le lave-vaisselle, il est préférable de les laver à la main. Prendre le temps de laver et d’entretenir vos poêles antiadhésives manuellement vous assurera une durée de vie plus longue. Consultez cet article pour découvrir des conseils sur la manière de les nettoyer et de les entretenir efficacement.

UTILISER UN PRODUIT ABRASIF

Il est vivement conseillé de nettoyer votre poêle à la main, ce qui est une meilleure décision. Cependant, il est capital de ne jamais utiliser de produit abrasif lors du nettoyage et d’éviter de gratter excessivement, puisque cela pourrait provoquer le détachement du revêtement. Il est préférable d’utiliser des éponges douces ou des chiffons non abrasifs pour préserver l’intégrité de la surface de la poêle tout en la nettoyant efficacement.

À vous de jouer maintenant !